1 ano do choque, Fotos Antes e Durante e mais Receitas sem glúten

29 de junho é uma data marcante para mim. Há 1 ano eu estava em Paraty, na Flip. Lá passei ótimos momentos com grandes amigos, meu marido e minha filha. Foi nesse lugar também que eu fiquei chocada de me ver imensa nas fotos e tomei coragem para me pesar. 93 quilos foi o que a balança me mostrou.

Minha ficha caiu ao ver as fotos na câmera. Estava irreconhecível, nada cabia e minha autoestima estava no buraco. 

O pontapé inicial só aconteceu mesmo 2 meses e meio depois, em setembro. Desde então, se passaram 9 meses de mudança real de vida. O resultado visual até agora é esse aí embaixo. 

Infelizmente as fotos não mostram a saúde, a felicidade e o orgulho de eliminar 21 quilos e sair do manequim 48 para 42. Sair do GG apertado para M.

E hoje ... Poder vestir uma minissaia (nunca fiz isso) Uhuu! \o/ \o/.  

Junho/2012 a Junho/2013

São 4 quilos que ainda estão no meu corpo e irão sair com certeza. 

Eu quero e vou ver um 65 na balança.

Para comemorar esses 9 meses de mudanças, seguem duas receitinhas facílimas:

Fotos primeiro:

Bolo de coco Low Carb sem glúten

Ingredientes:

 4 ovos

100 ml de leite de coco light

2 cs de manteiga

1 cs fermento

3 cs creme de leite light

100 gr. coco ralado

3 cs adoçante

1 cs essência de coco ou baunilha

Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada e enfarinhada (usei farinha de arroz para isso). 

Pizza sem glúten

Ingredientes da massa

3 ovos

2 cs amido de milho

2 cs requeijão light

1 cs fermento

Sal

Bate tudo no liquidificador e coloque em forma untada e enfarinhada (usei farinha de arroz). A cobertura é à gosto. Eu coloquei um pouquinho de molho de tomate, mussarela, peito de peru, azeitonas e champinhons fatiados, rodelas de tomate e orégano.

Depois é só levar ao forno.

Beijinhos e lindo fim de semana a todas.

Quarta é meu aniversário. Vou comemorar muito meus 36 anos de idade e

meus 9 meses de uma nova mulher.

Rumo aos 65

Olá, mocinhas..Como vão?

Por aqui tudo tranquilo, emagrecimento seguindo seu caminho bem mais devagar do que eu gostaria, mas faz parte. Já se foram quase 21 quilos, agora os últimos 5 são mais complicados de me deixar. A velocidade é menos importante e eu sei que é para sempre.

Fiz algumas mudanças:

1 - Deixei de anotar/fotografar o que como. Sinceramente, cansei!

Acho que os hábitos estão internalizados e eu sei bem o que posso e o que não devo fazer.

Se agora é natural comer saudável, penso que não preciso mais do meu caderninho.

Tem funcionado bem, o peso não aumentou.

2 - Estou seguindo a regra dos 80/20 (comer em 80% da semana certinho e escapar, se quiser, nos 20%, mas sem exageros - dá umas 3 refeições). Diminui e muito a ansiedade e 

uso esses extras para tomar um sorvete, uma cerveja, comer um bolo em uma festa, etc. 

3 - Cheguei no meu set point de acordo com a nutri. O bendito (#sóquenão) do set point é aquele ponto que seu organismo acha que você chegou ao seu limite "permitido". A partir daí, ele se sente em perigo, por isso, faz de tudo para não perder mais. É diferente do plateau porque o set point trava o emagrecimento por entender que aquele peso é o ideal para você.

Por essa razão estou há quase 2 meses cambaleando entre os 69, 70. É uma droga !

Estou mudando as estratégias para convencer esse que me carrega para todos os lados, meu amado corpo, a entender que eu quero 65 e não 70. 

4 - Comecei há uma semana uma alimentação mais Low Carb (foco somente nos legumes/verduras e 2 frutas por dia - nada de grãos, nem massas - eu já não comia glúten) 

e estou gostando muito. Estou me sentindo mais disposta e sem fome.  

Minhas medidas também diminuíram. 

Tenho feito algumas receitinhas bem legais e gostosas,  principalmente de cacau. 

Tem uma de brigadeirão low carb lá no instagran (kellylisklein). 

Depois vou colocar ela aqui também.

Mandei 6 calças e 3 bermudas para a costureira apertar. São as últimas 46/48 que eu tinha. 

Todas vão para o tamanho 42. Assim economizo na compra de roupas novas. 

Bem é isso por hoje. 

Espero que todo mundo esteja firme e forte.

Beijo grande!