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domingo, 11 de agosto de 2013

Receitinha da semana

Por aqui tudo bem, porém na correria. Maridão fez uma cirurgia e está se recuperando, por isso estou meio sem tempo.

Hoje, domingo, Dia dos Pais fiz essa Torta de Ricota light para agradar ao paizão aqui de casa.

A R.A. vai bem e devagar os resultados continuam a aparecer. Continuo rumo aos 65.
Boa semana pra todo mundo.
Beijo grande!

Segue a receita, espero que gostem.

300 gr. ricota light
2 ovos
6 cs leite em pó desnatado
200 ml de leite de coco light
50 gr de coco ralado sem açúcar
2 cs adoçante (usei 2 pacotinhos de Linea)
1 cs essência baunilha
1 cc fermento
Canela para polvilhar
Passas (opcional)

Bata primeiro os ovos no liquidificador, depois junte todos os líquidos e bata por 1 minuto. Junte os outros ingredientes, deixando o fermento por último.
Coloque em forma untada e enfarinhada e asse por 20 min em forno pré aquecido. Desenforme morno.

Foto clarinha ainda crua e depois já pronto.

7 comentários:

  1. Tem cara de ser boa demais, Kel! So fiquei em duvida se 2cs de adoçante sao suficientes... Não fica sem doce, não?

    Bjinhos pra vc. Tenha uma ótima semana.

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  2. Adoro tudo que vai ricota, nossa essa parece muito boa.
    Adorei seu blog.
    Vou colocar minhas leituras por aqui em dia!!!!
    Abraços
    Grazi

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  3. Olá... O layout do cute mudou, se quiser deixar sua opinião, ela será muito importante!
    Tem sorteio também de um super kit de esmaltes...

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    http://cutetapemeasure.blogspot.com.br/

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  4. Parabéns pelo blog, estou te seguindo, depois da uma olhadinha no meu http://fatnever2013.blogspot.com.br/

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  5. Apareça! Tenha um 2014 maravilhoso! Beijinhos!

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  6. Parabens pelo conteudo e estrutura de seu blogsite
    compartilhando aqui
    abrass. Renato
    http://renatoartesanato.com/

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  7. Oie Kel, por onde andas? saudades de ver suas postagens ... Continua firme? Abraços

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