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sábado, 29 de junho de 2013

1 ano do choque, Fotos Antes e Durante e mais Receitas sem glúten




29 de junho é uma data marcante para mim. Há 1 ano eu estava em Paraty, na Flip. Lá passei ótimos momentos com grandes amigos, meu marido e minha filha. Foi nesse lugar também que eu fiquei chocada de me ver imensa nas fotos e tomei coragem para me pesar. 93 quilos foi o que a balança me mostrou.
Minha ficha caiu ao ver as fotos na câmera. Estava irreconhecível, nada cabia e minha autoestima estava no buraco. 
O pontapé inicial só aconteceu mesmo 2 meses e meio depois, em setembro. Desde então, se passaram 9 meses de mudança real de vida. O resultado visual até agora é esse aí embaixo. 
Infelizmente as fotos não mostram a saúde, a felicidade e o orgulho de eliminar 21 quilos e sair do manequim 48 para 42. Sair do GG apertado para M.
E hoje ... Poder vestir uma minissaia (nunca fiz isso) Uhuu! \o/ \o/.  

Junho/2012 a Junho/2013



São 4 quilos que ainda estão no meu corpo e irão sair com certeza. 
Eu quero e vou ver um 65 na balança.

Para comemorar esses 9 meses de mudanças, seguem duas receitinhas facílimas:
Fotos primeiro:


Bolo de coco Low Carb sem glúten

Ingredientes:
 4 ovos
100 ml de leite de coco light
2 cs de manteiga
1 cs fermento
3 cs creme de leite light
100 gr. coco ralado
3 cs adoçante
1 cs essência de coco ou baunilha

Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada e enfarinhada (usei farinha de arroz para isso). 


Pizza sem glúten

Ingredientes da massa
3 ovos
2 cs amido de milho
2 cs requeijão light
1 cs fermento
Sal

Bate tudo no liquidificador e coloque em forma untada e enfarinhada (usei farinha de arroz). A cobertura é à gosto. Eu coloquei um pouquinho de molho de tomate, mussarela, peito de peru, azeitonas e champinhons fatiados, rodelas de tomate e orégano.
Depois é só levar ao forno.

Beijinhos e lindo fim de semana a todas.
Quarta é meu aniversário. Vou comemorar muito meus 36 anos de idade e
meus 9 meses de uma nova mulher.





11 comentários:

  1. Que lindaaa!!! Parabéens! Orgulhosaa e inspirada. Beeijos

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  2. Nossa Kel... parabéns mesmo, isso é maravilhoso. Você emagreceu super bem. Continue pois 4 kg vai loguinho e bem facinho, torço por você.
    Beijos e um ótimo domingo.

    http://papodemulheremaisumpouco.blogspot.com.br/

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  3. Parabéns Kel por ter conseguido vencer à obesidade e chegar a seu peso..apesar que ainda que perde alguns quilos.
    Você é uma inspiração para toas que estão em busca de suas metas.
    Parabéns pelo blog e já estou te seguindo, é claro!!
    Abraços.Sandra

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  4. Minha nossa, como você está linda, Kel... arrasou!
    Parabéns pelas conquistas, lindona. Continue firme, porque valeu a pena, viu?

    Beijinhos.

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  5. Parabéns...Parabéns e Parabéns!!!
    Mulher quantas mudanças não? É bem verdade o que disse, pena que as fotos não mostram a saúde, a felicidade e o orgulho mas o seu sorriso transborda tudo isso, com certeza. Parabéns pelo o seu aniversário, com certeza motivos não faltam para comemorar. Fique firme e logo logo esses 4 quilos teimosos vão embora.Bom domingo!
    ;-)

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  6. Como vc está bonita parabéns pela sua conquista!!!!! Bjs

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  7. oi querida, é muito bom a gente emagrecer e se sentir bem, né? isso não tem preço...tb estou hiper feliz...vc está lindona!!!a receita dessa pizza fica mole? a massa fica grossa como bolo ou fina como pizza? grata...bjs

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  8. olha só que linda, parabéns , um dia eu chego lá ;)

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  9. Kel, minha amiga linda e querida, quanto orgulho de você! Tenho acompanhado sua jornada, sempre tão parecida com a minha, e celebrado cada uma de suas conquistas! Muito legais as receitas! Vou tentar em breve! Se não conseguir passar aqui até quarta, quero te deixar meu parabéns adiantado, junto aos desejos de muita saúde, paz, amor, autoestima e menos 4 Kg pra vc!! :D

    Um beijo, sua linda!

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  10. Oi Kel

    Já anotei a receita do bolo. Preciso de opções pra comer principalmente no café da manhã e como o pão de queijo enjoa, farei esse bolo com toda certeza!
    2º dia hoje sem farinhas e por enquanto, tudo certo.
    Valeu pelas dicas e obrigada pelo apoio.
    Beijão.
    Andrea.

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  11. Adorei o resultado, parabens!!!
    Beijos♥

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